Vanille de Madagascar et épices premium

VANOUSY

Un commerce équitable

Un engagement fort

En sus d’être implanté en France, Vanousy dispose d’un siège en plein coeur capitale de la SAVA, Antsiranana. Vanousy se tient tout naturellement partenaire équitable du commerce local.

Une traçabilité transparente

Un engagement fort

Chaque produit Vanousy est tracé depuis sa production dans la SAVA jusqu’à son acheminement dans votre assiette. Nous garantissons la qualité et l’authenticité de chaque produit en vente sur notre site.

La vanille de Madagascar par Vanousy

C'est là où le fondateur de Vanousy est né, dans la SAVA, au moment où les lianes de vanille fleurissent, généralement autour du mois de Septembre, que la pollinisation de la vanille commence.

Dans cette région particulièrement reconnue pour la production de vanille.

C'est un long processus qui commence de plus de 6 mois pour pouvoir retrouver dans vos assiettes et vos plats de l'authentique vanille de Madagascar Vanousy.

Nos gousses de vanille bourbon sublimeront vos créations grâce à son fort taux en vanilline, du riz au lait, aux infusions en passant par les plus belles pâtisseries de votre carnet de recette avec ses notes de cacao et touches de caramel.

Nos engagements

  • Livraison offerte

    Pour toutes vos commandes à partir de 50€ d'achats, valable sur l'ensemble du site

  • Commerce éco-responsable

    Tous nos produits sont emballés dans des emballages recyclables et/ou bio dégradables

  • Protection de vos donnés

    Toutes les donnés sont protégées via un protocole d'encryptage des données SSL

Au plus proche de la source

L'artisanat au service de la qualité.

Implanté depuis plus d'un demi siècle en plein cœur de la SAVA et disposant d'une équipe à plein temps sur place,

avec Vanousy, vous êtes garantis sans aucun autre interlocuteur dès la production jusqu'à l'acheminement de la vanille dans votre plat.

Une démarche responsable

Présent sur le terrain depuis la production, nous prêtons une attention particulière à choisir chaque poignée que nous vous proposons.

Vanousy se porte garant de la traçabilité et de la qualité de chaque gousse tout en adoptant une démarche engagée pour le commerce local.

Avec Vanousy, privilégiez le circuit court et le commerce équitable.

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Epicez vos plats !

Poivre noir de Madagascar

Doté d'un pouvoir aromatique extrêmement puissant. Le poivre noir de Madagascar viendra assaisonner vos plats de la meilleure des manières grâce à sa finesse et son léger piquant.

De nouvelles offres sont disponibles chaque mois !

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Rapprochez vous de vos plats...

Avec notre sélection d'épices exotiques, vous n'avez jamais été aussi proche de vos plats. Que ce soit pour des pâtisseries, des plats
cuisinés, ou simplement pour assaisonner, tissez de réels liens avec vos créations !

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Voyagez avec Vanousy...

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Reconnue comme la meilleure vanille du monde, la vanille bourbon extra de Madagascar se fait rare et est prisée et recommandée par les plus grands cuisiniers et pâtissiers du monde.

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Laissez vous tenter par notre recette traditionnelle de purée de piment faite maison.

Comblées avec un assortiment d'épice conçu sur mesure pour réveiller vos papilles.

Disponible en 3 intensités.

Nos purée de piment

Originaire de l'archipel des Moluques, cultivé à Madagascar, largement utilisé dans toutes les cuisines épicées, retrouvez notre clou de girofle spécialement produit pour vous.

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Doté d'un pouvoir aromatique extrêmement puissant. Le poivre noir de Madagascar viendra assaisonner vos plats de la meilleure des manières grâce à sa finesse et son léger piquant.

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